Hé lieve zusjes en lieve volgers,
Zoals jullie misschien wel weten heb ik (Hanneke) net een verjaardag gevierd en niet zomaar één. Een eerste verjaardag is toch wel erg speciaal. Bij Julia en Ezra maakte ik er een groot spektakel van en liet ik iemand die dit goed kan een taart maken. Je krijgt dan een super mooie taart, maar dit kost ook best wel wat! Nu bedacht ik dat ik dit misschien ook wel zelf kan. Ik heb niet heel veel bakervaring en ben redelijk ongeduldig als het om de afwerking gaat. Dus als ik een taart ga maken wordt het vast niet zo strak en zo mooi als bij een echte bakker of hobbyist. Maar als ik het simpel houd, kan het best wel eens een succes worden. Lezen jullie mee hoe ik deze taart heb gemaakt en of het voor herhaling vatbaar is?
Al snel bedacht ik dat ik een safari/jungle thema een goed idee vond voor Saams verjaardag. Ik bestelde versieringen via Ali express en vond op Pinterest al een mooi plaatje van een verjaardagstaart in dit thema. ‘Deze taart kan ik best zelf maken’ dacht ik. Ik bakte een klein voorbeeldexemplaar voor een ‘at home smashcake fotoshoot’. Mijn moeder gaf me de tip om yoghurtcakemix te gebruiken als biscuitdeeg. Dit is wat minder machtig en maakt de taart wat frisser van smaak. Dit bleek een goede tegenhanger te zijn van de zoete botercreme, jam en banketbakkersroom. Hij smaakte heerlijk! Ook het uiterlijk zag er best oké uit. Niet Heel-Holland-Bakt-waardig waarschijnlijk, maar genoeg om het aan te durven om een echte grote verjaardagstaart te gaan bakken. Ik wil een taart gaan bakken met drie lagen (ja, lekker ambitieus – weg doelstelling om het simpel te houden). De bovenste laag is een klein taartje die we eraf kunnen halen om aan Samuel te geven. Hij krijgt dus een eigen taartje. Hieronder zie je een lijst van alle benodigdheden inclusief de kosten. Daarna vertel ik hoe ik de taart heb gemaakt en als laatste natuurlijk een conclusie.
En klaar was mijn taart. Het klinkt vrij gemakkelijk. Maar al met al ben ik toch wel wat uurtjes zoet geweest bij elkaar opgeteld. Ik vond het fijn dat ik het biscuitdeeg al ruim van tevoren kon maken en kon invriezen. Dit deed ik dus als ik hier even tijd voor had. De rest van de taart moet toch echt vlak van tevoren gemaakt worden. Dit zorgde er wel voor dat dit mijn ochtend redelijk vulde en ik weinig tijd had voor andere voorbereidingen voor het feestje. Dit vond ik wel een nadeel. Maar ik vond het wel heel leuk om te doen en denk dat ik het zeker vaker ga doen en ook nog wat skills ga leren om er beter in te worden. Deze taart is niet super strak geworden, maar voor een eerste keer ben ik dik tevreden.
Ik kom uit op een totaalbedrag van: €61,52 voor deze taart (arbeidsloon niet meegerekend uiteraard :-)). Nu is het wel zo dat je de materialen maar één keer aanschaft of misschien al in huis hebt of van iemand kan lenen. Als ik alleen de ingrediënten bij elkaar optel kom ik op €29,07 uit. Een stapeltaart bij een echte bakker of hobbyist kost gemiddeld iets van tussen de €70 en €100 euro. kosten besparen doe je dus sowieso. Maar een taart kopen is natuurlijk wel erg makkelijk, zeker als je niet veel tijd hebt om een taart te bakken.
Ik hoop dat jullie het leuk vonden om over het proces van het taart maken te lezen. Heb jij ook weleens zelf een verjaardagstaart gemaakt voor jezelf of iemand anders? Hoe pakte jij het aan? Zou je deze taart ook willen proberen te maken?
Veel liefs, Hanneke
Geplaats in categorie DIY, Food, Kinderen met tags bakken, diy, feest, jungle, kinderen, moeder, party, safari, stapeltaart, taart, verjaardag
Hi! Welkom op tussen3zussen.nl! Wij zijn de drie zussen Hanneke, Marielle en Elize. Wij zitten graag aan een kopje thee en kletsen dan met elkaar over een heleboel onderwerpen. Op onze site gaan wij die gesprekken met jullie delen. Hier kan je dus alles vinden wat wij tussen drie zussen bespreken.
Geef een reactie